restaurant-boban

Hrvoje Zirojević, zaposlen je kao šef kuhinje u restoranu "Boban" u Splitu. Najzapaženiji Hrvojevi uspjesi su plasman na 3. mjesto Državnog prvenstva dvije godine za redom (2006. i 2007.), te pobjeda na pozivnom natjecanju CRO TOP 10 i to 2007. godine. Također osvojio je kristalnu kuhaču u kategoriji Toplo glavno jelo za Hrvatski kuharski kup 2006. godine. Osvajač srebrne medalje u kategoriji "Toplo jelo od peradi" na međunarodnom natjecanju "Kremlin Cup" u Moskvi. Kao član reprezentacije osvojio je i brončanu medalju u toplom jelu na Kulinarskoj olimpijadi 2008. u Njemačkoj te broncu na natjecanju „Battle for the Dragon“ u Walesu 2009. godine.
Svoja brojna znanja i iskustva prenosi na kolege kuhare stalnim angažmanom kao predavač na radionicama Akademije HKS-a specijaliziranima za ribu i plodove mora.